鸡讲究一个焖字,要将鸡肉转至砂锅,水开后下入香菇,中火焖十分钟,然后倒入土豆块,再次盖盖子焖十分钟后下入青红椒,大火收汁后就完成了。
看着做好的黄焖鸡,色泽诱人,香气扑鼻,姜霜忍不住咽了咽口水。
林钱笑着:“霜姐,别愣着啊,咱们先吃。”
姜霜赶紧去盛米饭。
两人坐在店里,一人一份黄焖鸡吃的津津有味。
鸡肉鲜嫩,咬一口带着咸香的汁水。
配菜恰到好处地吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的浓郁,香菇醇厚与土豆软糯完美融合,青红椒的清爽微辣更是为这道菜增添了别样的风味。
用汤汁浸泡过的米饭颗颗饱满,吸饱了黄焖鸡的精华。
每一口米饭都带着浓郁的咸香和微微的辣味,让人食欲大增。
林钱大口扒着米饭,满足地道:“这米饭配着黄焖鸡,简直是绝配!”
姜霜边吃边赞叹:“钱,你这黄焖鸡做的简直了,我感觉能一直吃下去。”
实话,前几一直在军区训练吃食堂,她的味蕾早就被钱做的饭养养“刁”了。
两人有有笑,很快就把面前的黄焖鸡和米饭吃得干干净净。