干活的道理,也没多少活,很快就能吃了啊,家里也没什么特别的,快别跟阿姨在这客气来了,咋提呀……”
几个家里的公子姐顺从地滚回了客厅,脑袋挨在一起窸窸窣窣地讲话。
才讲了没多久,岑淑慎抬起头来,左右摇晃脑袋,敏锐地吸了吸鼻子:空气中有一股特别的清甜,是锅开了。
清汤底完全保留了牛肉的鲜味,在沙茶酱或是酱油碗里滚一圈,然后全部都要祭宝贝五脏庙,有的部位嫩脆,有的部位筋道,玉米更是一口爆汁,甜津津的,一群半大子吃得头都不抬。
“好好吃,阿姨手艺真好……”
“哈么啊,就是煮个锅子的事,过几来家里吃冬阴功海鲜锅好伐?阿姨新学的!”岑妈被哄得高高兴兴,连眼角的鱼尾纹都是舒展的。
“行啊,阿姨,我回头带点螃蟹来。”陆唯答应得那叫一个快。
太捧场了,岑妈看着他的眼神都带零欢喜。
岑爸瞥了他一眼,又去夹了一块毛肚浸进沸腾的锅子里,“岑淑慎,你还没成年呢,可不能喝酒。”
岑淑慎赶紧往嘴里灌一口,“我就喝一口……”
陆唯用威士忌混着果汁做的特调,果香混着焦糖,和咸奶油糖果的余韵,酒味不重,入口温润顺滑,再顺一口脂肪分布得相当漂亮的雪花牛肉,再喝一口新鲜的牛肉煮出来的带有丰厚的油脂香气的汤,哇……
世界好像只剩下这口咕嘟咕嘟冒着泡的锅子了。