成滚刀块，加上粉条炖了一大锅。

虎妮赶小市还给她带回两个猪肚，她摸索着做了碗酸辣肚丝汤。

但收拾猪肚费劲，里面的翻出来一堆脏东西，油滋滋的，得用面来洗。现在一点啥面姜青禾都舍不得用，还是四婆出了一点生了虫的黑面，让她拿远点拾掇。

肚丝要切得细，本来就不太容易烂，活辣子没了，四婆早前晒的干辣子，姜青禾还留了点，拿出来拍碎和姜片一起放到肚丝汤里。

醋得悠着点倒，一倒多就酸。

她还抓了一点红薯淀粉做了个勾芡，再撒一把葱花，这肚丝吃起来脆爽，汤粘稠又酸又辣又开胃。

众人连黄米馍馍都觉得好吃了，一咬一口馍，一喝一口汤，吃得蹲都蹲不住，得要盘腿坐下来好好尝。