和顾晚晚这几特别忙，换播是一个餐馆的头等大事。

烤羊肉串，秦峰的技术已经练了出来，就连德子的烧烤技术也练得没问题了。

“媳妇，烤羊肉串没什么问题，昨烤的牛肉串还是有点硬。”

牛肉本身油脂少，如果方法不对，烤出来一定是又柴又硬的。

秦峰又拿出刚开始摸索羊肉串时的精神，每早早起床，去市场买二斤牛肉，回到店里就开始试验。

试验了两，味道可以，但肉还是有些柴。

“媳妇，你看看今的怎么样？”秦峰觉得今烤得不错，拿过来给媳妇尝尝。

顾晚晚拿过来一尝，果然跟前两的不同，肉串外面炭火炙烤后的肉香，里面的牛肉软嫩易嚼。

“好香啊，峰哥，才两三，你就研究出来方法了？”

这不是顾晚晚硬夸，是现在他们是江城独一份的烧烤店，只能摸着石头过河，所有的一切都需要自己研究。

秦峰一遍一遍的试验，顾晚晚都佩服。

要是做别的菜，顾晚晚还能帮上忙，写个菜谱什么的，可烧烤她只喜欢吃，自己并没上手烤过。

再，几十年后都是科技狠活，想要牛肉吃起来软，就加几克嫩肉粉，马上解决所有问题。

秦峰见媳妇也好吃，激动地回头冲德子喊：

“德子，你嫂子好吃！牛肉串没问题了。”

德子嘟囔道：“峰哥，刚才我也好吃了，你咋不相信我呢？”

“你的嘴是吃饭话用的，你嫂子才能尝出来。”

德子：我的嘴也有味觉的啊……

顾晚晚轻笑，“对了，峰哥，这次你怎么烤出来的？”

“牛肉没有油脂，那我就在上面刷一点牛油，补充油脂。还有大火快速把外面烤熟就，里面就嫩。”

“峰哥，你真厉害。”

世上无难事只怕有心人，秦峰这么用心，没有做不成的道理。

秦峰让德子去弄了块黑板和一盒粉笔，工工整整在上面写了一行字：

[今日特供牛肉串，每串0.2元]

这么长时间以来，顾晚晚是第一次见秦峰写字，她一直以为秦峰学习不好，字写得也不怎么样。

可字迹工整，笔锋有力，一看就像是练过。

“峰哥，你的字真好看啊。”

“嗯，时候我爷爷总罚我练字，一五篇，练出来的。”秦峰每次起爷爷奶奶，眼里满是温情。

“写完了，德子，你和大远出去挂门口，别挂歪了。”

这晚，秦峰只准备了五斤牛肉串，没想到特别受欢

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