早芹菜有,生菜也不缺,加上茼蒿、茴香、韭菜、小葱。
大葱没有了,大萝卜也没有了,胡萝卜有,干菜与咸菜同样能拿出来,冬天白菜做的酸菜保存不到现在。
今天做全鸡宴,主食什锦炒饭,喝点黄酒,不能喝多了,下午还要去转。
镇子里的百姓只能吃到四个菜加一个汤,红烧鸡块、rou末生菜、鸡rou炖蘑菇、鸡rou炒茴香、鸡茸海带汤。
另外给孩子们准备了零嘴儿,裹面包渣炸的鸡排、酱的鸡肝切片。
爆米花棒的膨化设备与蹦爆米花的锅炉同样拿来,帮助百姓加工爆米花棒和爆米花。
亲王与官员的所在,菜的样式增加,变成八个,加了熘rou段、小葱胡萝卜丝炒rou丝、鸡rou豆腐酿、芙蓉鸡片。
额外加个汤,鸡rou汆丸子,凑成八菜两汤,由下丘村来掌勺,炒饭可以过一会儿再炒。
百姓不喝酒的直接炒,护卫们炒,大铁锅一次能炒几十斤的米饭。
里面放了胡萝卜丁、葱花、蘑菇丁、鸡蛋、海虾仁、火腿丁、瑶柱、鸡腿rou,及其他调料。
故此这个什锦炒饭怎么看都是扬州炒饭,晋祠镇吃米饭没少吃,却从未吃过这等炒饭。
“有现在的炒饭还做菜干什么?一碗炒饭就全了,这个是什么rou?”
百姓发现不用吃菜,光吃炒饭便可,还有小咸菜围碟,比如小葱拌豆腐,这道菜后来变成东北菜了,其实是鲁菜。
为什么变东北菜?看东北人饮食习惯,米面皆吃,东北种麦子的少,大部分是大米,山东种麦子的多。