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南城门的城门尉，等到队伍通过，才重新开启城门，放等候的百姓入城。

在江州府的驿馆，早早用心备下了丰足的酒菜。

打着招待泰西外邦使者的名号，但明眼人都能看出来，知府大人对这些泰西人是一点兴趣都没有。

宴席上讨好的对象是赵鲤。

“赵千户，听闻您对美食一道颇有研究，这道三江鸡，请您品鉴。”

这位知府大人显然用心研究过，说话好听又妥帖，热情又保持着距离。

赵鲤从来吃席都很实诚，听他说便抬眼去看。

却见面前一道摆着鸡头鸡尾的rou食，散发着红亮诱人的色泽。

只是rou质肥厚，怎么看都不像是鸡。

厅中服侍的侍女，持象牙公筷夹了一块到赵鲤碟里。

赵鲤尝了一下，便发现这道三江鸡，名义上叫鸡，也掩耳盗铃的摆了鸡头鸡尾，实质却是烧制的鹅脯。

寻思了一下，赵鲤才想起，这是大景士大夫的习惯——‘毋食鹅。’

在大景建国初年，鹅被视为奢遮之物。

士大夫为了表现自己的清廉，便……食鹅时，去掉鹅头，用鸡头鸡尾代替。

赵鲤嘴里嚼着鹅rou，都想为这些大景文人自欺欺人的脾气鼓掌。

‘三江鸡’最肥美的两块进了赵鲤的碗里，这道菜便撤下。

又有些什么独菱笋，花下藕之类的玩意上来。