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第126节

羊头猪头跟鹿头,把贴脸rou还有耳朵切下来,剩下的部分放在锅里慢慢熬,把头骨熬成奶白色的高汤,上面的rou小心翼翼剔下来,几个头估计都可以剔出来大几斤的rou。

二十斤猪rou连同剩下那些野鸡野兔之类的小猎物,加上那几副动物下水,叶青打算全部熏成腊制品。

哪怕熏制出来后分一半给顾家,她自己也还能剩下不少,算上她上次分到的那条野猪腿,这些腊菜存起来省着点吃的话,估计应该能吃到年底大雪封山,村里组织进山打猎了。

到时候叶青肯定得跟大部分进山搞采购,高低也得再给自家厨房进点货。

至于单独留的那十斤鹿rou和五斤黄羊rou,叶青就不打算熏制了,这两个品种的rou一看就品质高档,不趁着新鲜打个锅子那绝对可惜了!

所以叶青准备中午的时候直接叫上顾家人还有孟嘉一块儿,上家里来吃锅子。

猪下水很难清洗,也得亏是叶青舍得往里头洒面粉,不然光是那几副大肠就够她受的了。

一直到早上顾家人起来准备去上早工的时候,叶青才把那些食材给处理完,几个小时的时间,差点没把她给累得够呛。

但她并不能歇息,还得把前两天挖回来的那些药材整理出来,小苗都给种进药圃里,已经长成了药性足够的那些药材,还得炮制成成品。

这期间孟嘉跟顾卫南也都来跟着帮忙打下手,叶青就又教给两人怎么炮制药材,每一种药材要经过的工序都不一样,怎么煸炒蒸烤,其中的精细复杂程度,绝对是一门大学问。

除了教两人炮制药材,叶青还又上顾家给苗老爷子诊治了一次。

因为异能升级的缘故,叶青如今对病症的把控能力也跟着上升了一个台阶,对顾家姥爷这个病,她也有了新的感悟,所以在给老爷子扎过针之后,叶青重新增减了几味药,还调整了用药剂量。

“这个药得坚持吃上半个月才能看得到效果,吃完这个疗程后,我再根据老爷子的情况来对药方子进行调整,要是说想恢复到正常人健步如飞甚至是能下地劳作的状态,那我不能保证,但如果只是让他重新站起来,能跟人简单说话交流,并且做到生活自理,那还是没问题的。”

这番话叶青是当着顾家姥爷的面说的,看

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