京伺候饮食。谁承想那位老爷官至三品时,竟遭了祸事,去年被抄了家。汪厨娘被官卖,‘江南居’的东家买了去。”
姜念听到这话儿,眉头微挑,暗自觉得好笑,想着:“这多半又是我今生那位父亲所为了,不愧是‘抄家皇帝’!”又想:“难怪这二日的江南菜式都如此地道,且样样精致可口,那汪厨娘有这番来历,也就不奇怪了。”
姜念拈起案头一个核桃大小的金表,一边把玩一边继续问道:“那‘江南居’的东家,又是何等人物?”
封氏一时语塞,去瞧贺赟。贺赟会意,接过话头,对姜念躬了躬身,回道:“此事我也不甚了解的,只晓得是个徽商,也姓汪的。”
姜念听了,嘴角浮起一丝若有若无的笑意。
他知道,当今大庆都中的酒楼老板,多半都是商帮,有晋商、鲁商、徽商……不难想见,这位汪姓徽商在都中必有权贵靠山,否则岂能在神京东城开了“江南居”这么一家高档的酒楼?
姜念将手中核桃大小的金表轻轻搁在了书案上,又向贺赟问道:“汪厨娘可是‘江南居’掌勺的主厨?”
贺赟回道:“并非如此,‘江南居’另有掌勺的主厨,汪厨娘只是个帮厨的。”
姜念眉间微微一舒,道:“原来如此!既不是掌勺的主厨,倒好商量的,否则就不便宜了。”
贺赟会意,微笑着问:“大爷可是要将这汪厨娘买到咱们家来使唤?”
姜念微微颔首,对贺赟吩咐了起来:“这位汪厨娘的手艺甚好,又是江宁来的,做的菜式合我的口味,也合夫人的口味。”
说着,他目光温柔地瞥了元春一眼,继续对贺赟道:“如今咱们家人丁渐多,厨房里也该添个厨娘了。你今日下午就走一遭,见一见‘江南居’的那位汪姓东家,好言与他商议,看能否将汪厨娘的身契买来。切记要好生说话,也别怕银子,不可强逼的。”
贺赟连连点头称是:“我明白,定会好言相商,不叫大爷为难的。”
说完了汪厨娘这事儿,姜念便让贺赟、孟氏、封氏告退。
待贺赟领着孟氏、封氏退下后,书房内只剩姜念与元春二人。
元春亲自为姜念续了茶,嫣然笑道:“不想大爷竟对庖厨之事这般上心的。”
姜念回以温和一笑:“咱们家虽有姚氏这个专职的厨娘,又有封氏管着厨房,但二人的手艺比起那汪厨娘,终究差了不少。”
他轻啜一口香茗,继续道:“我之所以要买这擅长江南菜式的汪厨娘进来,一则因我自小在江宁长大,吃惯了那边的饮食;二
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