沈晟倾十分好奇：“这是怎么个吃法？”

宁晓枫解释：“其实跟火锅的意思差不了许多。只是把涮便成了煎烤而已。就是面前放上一个炭炉子，在炭炉子上放上熟炼好的铁板。然后在铁板上先用肥肉煎出油来，再把腌制好的肉平铺到上面煎到熟。其实也不止是肉，像是蔬菜和菌类也都可以。还有那豆腐之类的也能一起煎来吃。平日里吃烤肉都是厨子烤好了片得了端到面前，味道总是不如自己亲手煎烤出来立刻就吃那么好。而且也是能图个新鲜，自己想吃什么便煎什么，那多快活。”

别看没见过这个吃法，可光是听宁晓枫这么一说，沈晟倾就已经很期待了。而且他脑子灵活，自己吃到嘴是一回事，那这新鲜法子赚钱便又是另外一回事了。“晓枫，你说让悠然食府弄这样的吃食做招牌，是否也有可为？”

宁晓枫就是想到了铁板煎肉，也是他不是太喜欢每次全家吃饭都是在碧华园一群人坐在大厅里规规矩矩的。偶尔换个方式也能让大家换个心情，毕竟从年前王姨娘那件事之后到最近沈晟涛这件事，家里的气氛看似平静，可总有点儿怪怪的。所以他只是想到了家里这点事，却没想过这吃法有什么旁的用处，沈晟倾一说，他立刻就拍了下脑门：“瞧我这脑子，怎么就没想到这一点！明日让父亲尝尝，他要是觉得喜欢，我就再写几个腌肉的料方，到时候悠然食府开张就拿这个做招牌，那些有钱有势的达官贵人巨富商贾们，一定没有试过自己动手的滋味儿。而且咱家的腌肉味道肯定是要特殊的，往后就算有人学去了铁板烤肉的法子，也抢不走沈家的味道！”

见宁晓枫说到这些连眼睛里都闪着光，沈晟倾就越发的喜欢。虽说两个人成亲马上就要一年了。不说一见钟情对他而言喜欢上也没用多长时间。可越来越喜欢这种感觉却是让他新奇也欣喜的。只是他也不是那张扬的性子，有些事，做比说要金贵得多。“我这就去让人弄那铁板。十块我估计也不够，明日我打算把廉弟也请来。干脆就多弄一些。铁板不难找，找个能会熟铁锅的就能炼了。用不了多少时候。明日中午之前定是可以拿过来的。你还有其他东西要采买的话，也一并告诉我好了。就比如你所需要的特殊香料。”

宁晓枫挑了下眉梢：“对哦！这个还是不让大厨房的人去比较好。那你先去洗漱，我这就回书房写单子！”

沈宅第101章

荔枝鸡球的味道微酸偏甜，配合着咸香的鸡肉丸子，调汁的时候宁晓枫又用到了陈皮，几种味道

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