合在一起，颇有五味调和之妙。之前宁晓枫也曾经做过糖醋的几道菜色，很是得全家的喜爱，如今这道荔枝鸡球味道上没有糖醋的菜色浓烈，却多了果子的香气。

沈晟倾吃了一颗鸡肉丸子，让他十分喜爱。“这个味道不错。荔枝你都给做成了汤汁，淋在鸡肉丸子上也没有荔枝煮过之后那种软塌塌的口感了，我很喜欢。”

宁晓枫出锅的时候就已经尝了味道。结果自然让自己很满意。否则他也不会急不可待的就让刚刚到家的沈晟倾品尝。其实他在菜谱行看到的是用整个荔枝肉做的。而他却把荔枝肉切成了泥，自然也多了荔枝的果汁。他是要让荔枝的味道全部都融到鸡肉丸子里。这么做之后果肉中的酸度就会降低，而甜度会更明显，此时再加入陈皮一些梅子醋，这酸的味道和微微的苦也就出现了。也是因为这些调味品味道虽浓却不会抢戏，所以要比糖醋肉之类的清爽许多。

鸡肉本身就味道清淡，很多时候做出菜色来多是吸收了其他原材料的味道。炖鸡肉的时候放入的其他食材会直接影响鸡肉本身的鲜美。所以能让人既吃到鸡肉本身的味道又能突出酸甜咸鲜的滋味儿，这本事不是人人都可以的。不得不说宁晓枫这手艺随着烹饪技能的缓慢升级中，也在逐渐的提高着。

“你喜欢就好。反正这个菜造价太高，往后用其他的水果也一样可以做。我估计这些荔枝少说也要五两银子，做出来也顶多能出这两盘子，这还是我用的果汁，要是系统菜谱里用整颗的果肉，那需要的量更大。一道菜怎么也不能卖二三十两银子吧？要是只赚一二两，我觉得父亲不会愿意这么麻烦的。”

沈晟倾笑了：“你怎么光想着这个季节了？等到了应季的时候，荔枝也不是这么贵的。那时候再做不就好了。而且现在做也是好时候，人人都知道这个季节荔枝运来不易，自然是个稀罕物。拿它做的菜肴以来新鲜，二来味道好，三来点起来也有面子。那些能进得了悠然食府的人哪里肯在乎二三十两银子一盘菜。”

宁晓枫咧了下嘴角：“虽然我现在也算是有钱，但我还是觉得这么花钱有点儿造孽了。”

沈晟倾给他夹了一颗鸡肉丸子：“你呀，就是想得太多。何必在乎别人的钱怎么花呢？何况赚了钱不花留着做什么？”

看着碗里的丸子，拼了品沈晟倾的话，宁晓枫点了头：“你说的也很有道理。但是也就是咱家说说。这要是外面那些普通百姓听到，肯定更仇富了。”

沈晟倾笑道：“哪儿

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